Poesia também pode ser prosa, para provar prazerosamente com o paladar ou com os olhos atentos a cada linha de 12 deliciosos contos inspirados na mais tradicional bebida brasileira: a cachaça.

Curioso?  Basta conhecer o livro “Prosa e Poesia: Para Ler e Degustar”, do jornalista e escritor Paulo Rezende, experiente profissional que, ao longo da carreira, trabalhou na Rede Globo Minas e hoje atua como consultor de comunicação e dedica-se ao fomento da literatura no portal Vitrine Literária (www.vitrineliteraria.com.br).

A coletânea reúne 12 contos que Rezende decidiu escrever após conhecer e provar a Cachaça Poesia, produzida artesanalmente na fazenda Santa Fé de Bogotá, propriedade encravada no topo da Serra da Mantiqueira em Munhoz, no extremo sul de Minas Gerais.

O contista conheceu a Cachaça Poesia por acaso, num desses caminhos cruzados que a internet e o destino tratam de ligar. Apreciador das refinadas cachaças mineiras, Rezende gostou tanto da sofisticada bebida idealizada pelo mestre cachaceiro Anselmo Bueno que decidiu homenageá-la em prosas descontraídas, lúdicas e bem-humoradas.

“Descobri que existia uma cachaça chamada Poesia, pirei, escrevi alguma coisa, mandei pro Anselmo, ganhei uma garrafinha, bebi, surtei, e saíram doze histórias”, relembra Rezende. Agora, a amizade surgida ao acaso se transformou em projeto cultural – a Cachaça Poesia patrocinou a primeira edição do livro de contos, que já pode ser encomendado clicando aqui.

“É um prazer muito grande saber que a Poesia inspirou um escritor a produzir contos sobre a cachaça brasileira. Para mim, é uma satisfação pessoal poder incentivar a cultura nacional num projeto inédito como esse”, afirma Bueno.

O lançamento oficial do livro ocorreu no último dia 1º, em Mogi Mirim, cidade natal de Anselmo Brandão, na região de Campinas, no interior de São Paulo. A obra, publicada pela Vitrine Literária Editora, tem 172 páginas impressas em papel reciclado pela Gráfica São Sebastião. O preço sugerido é R$ 18,90, e a introdução do livro é assinada pelo escritor, professor e doutor em Literatura Antonio Manoel dos Santos Silva.

Papo descontraído entre o escritor Paulo Resende e jornalistas.

Que tal uma degustação ?

Clique aqui para ler duas páginas de “Espinhos”, a história de um craque adolescente que leva uma goleada amorosa de uma menina magricela.

Se você também não entendeu a paixão do Casquinha pela Dircéia (realmente feiazinha e sem sal, ela), conheça logo a história da Ritinha. Ah, nessa você também ia querer dar banho...

Receita para 2 porções

Ingredientes:

400 g de barriga de porco

2 dentes de alho com casca

80 g de geléia de pimenta

40 ml de cachaça Poesia

20 g de pimenta biquinho para decorra

Sal a gosto

Modo de preparo:

1 – Corte a barriga de porco em cubinhos e disponha de uma caçarola bem quente e saltei-os até ficar levemente dourados e cobertos com a sua banha

2 – Retire o torresmo pré–pronto da panela e resfrie até que fiquem bem gelados

3 – em quanto isso misture a geléia de pimenta com a cachaça Poesia

4 – depois esquente a banha que já estava na caçarola bem quente adicione os dentes de alho e frite o torresmo pré-pronto resfriado fazendo um choque térmico assim deixando o mesmo a pururuca e crocante

5 - Quando pronto adicione o sal gasto e sirva com a geléia de pimenta com cachaça Poesia e pimenta biquinho.

Moacir Ribeiro Barreto Sobral
Gastrólogo

Formado Pela Escola de Gastronomia ICIF no Curso de Chef de Cozinha
Internacional.

Graduado em gastronomia no SENAC / SP Campus Campos Do
Jordão.

Pós-graduando em Gestão de negócios em serviço de alimentação
no Senac Matarazzo /SP

11 7750-7166
11 6205-9129
ID 100*9302

moacirsobral@gmail.com
www.barsalvejorge.com.br

O sabor fresco e marcante da Cachaça Poesia poderá ser apreciado, em breve, pelos canadenses. O Canadá é o primeiro país estrangeiro que irá receber a bebida. A chegada da Poesia ao país da América do Norte marca o início das exportações da marca premiada internacionalmente no Concurso Mundial de Bruxelas – Edição Brasil, em 2009.

O acordo entre a marca e a Premium Imports – empresa especializada no comércio de bebidas refinadas – foi firmado após dois meses de negociação. O primeiro lote de Poesia deve seguir para o Canadá em dois meses.

Esse é o tempo necessário para que todos os requisitos exigidos pela alfândega canadense sejam cumpridos. A expectativa é exportar 1.000 litros do produto até o final de 2010.

Segundo Anselmo Bueno, criador e mestre alambiqueiro da Cachaça Poesia, esse é o primeiro passo para a internacionalização da marca.

“A cachaça definitivamente deixou de ser uma bebida nacional e está conquistando apreciadores em todo o mundo. Por isso, acreditamos que é fundamental iniciar o processo de conquista de novos mercados”, afirma.

A Premium Imports é especializada em importação de bebidas sofisticadas, entre elas a cachaça artesanal de alto padrão. O acordo de exportação foi firmado durante uma visita dos empresários da Premium ao Brasil.

“Estamos muito felizes em firmar essa parceria, principalmente por conta do posicionamento de mercado da Premium, que está perfeitamente alinhado com o nosso”, explica Bueno. “O início da internacionalização da marca é um processo delicado, por isso é vital termos parceiros que atuem com a mesma visão de negócios que a nossa”, conclui.

www.premiumimports.ca

Qual o tipo de comida que lhe vem à mente para ser saboreada entre algumas doses de uma cachaça refinada como a Poesia? Se você pensou em receitas de boteco, feijoada ou cozinha mineira, uma revisão de conceitos é bem-vinda. Um dos mais tradicionais restaurantes vegetarianos de São Paulo, o Apfel, apostou na sofisticação da Cachaça Poesia e incluiu a bebida em seu cardápio, seja in natura ou como base para cinco tipos de caipirinhas.


O Apfel possui duas unidades em São Paulo – uma no centro e outra nos Jardins – e possui tradição de quase 20 anos no ramo gastronômico vegetariano. Com capacidade para receber até 70 pessoas, a unidade nos Jardins incluiu a Poesia no bufê noturno, que funciona de terças a sábados a partir das 19h30. A cachaça foi incorporada ao cardápio em junho de 2009 e cativa cada vez mais apreciadores, como explica a gerente Letícia Bressan de Mattos.


“A Poesia é uma cachaça especial, muito saborosa e produzida de forma ambientalmente sustentável. É, portanto, uma bebida totalmente adequada à filosofia do Restaurante Apfel, que só trabalha com alimentos orgânicos e busca atender um público exigente e qualificado”, diz a gerente. “Para mim as duas características, da Poesia e do Apfel, são convergentes.”


Num ambiente acolhedor e intimista como o do Apfel, com suas mesas e cadeiras talhadas em madeira, floreiras nas paredes e música ambiente instrumental que vai do clássico ao contemporâneo, a Poesia é o ingrediente perfeito para complementar um jantar saudável e saboroso. “A Cachaça Poesia é muito apreciada e elogiada tanto por clientes brasileiros como por estrangeiros que querem conhecer a caipirinha”, explica Letícia.


As sugestões da gerente são as doses puras (R$ 6 por copo) e as caipirinhas (R$ 12), entre elas a de abacaxi com gelo de gengibre e a de manga com coco. “Essas são as minhas preferidas”, destaca. As bebidas à base da Cachaça Poesia, segundo Letícia, são ótimas para acompanhar pratos como o Arroz Negro - com lentilha vermelha, pupunha grelhada, cebolas douradas e pesto de salsinha – e o Risoto de Gengibre, à base de arroz integral com brócolis, cenoura, abobrinha e com tofu defumado.


De 1º a 13 de março, a Cachaça Poesia também vai estrelar o cardápio especial do Apfel para o Restaurant Week 2010, uma das mais tradicionais maratonas gastronômicas do país. Cada casa participante deve oferecer refeições completas (entrada, principal e sobremesa) e diferenciadas por um preço fixo. Na edição deste ano, o valor será de R$ 39 para o jantar, mais R$ 1 destinado a ONGs e entidades beneficentes. “O menu ainda é surpresa, mas a Poesia será oferecida”, acrescenta a gerente.


Restaurante Apfel Jardins
Rua Bela Cintra, 1.343 – Cerqueira César – São Paulo/SP
Fone: (11) 3062-3727 (aceita reservas)
Almoço: de 2ª a 6ª, das 11h30 às 15h. Sábados, domingos e feriados, das 11h30 às 16h. Capacidade: 70 pessoas
Jantar: de 3ª a 5ª, das 19h30 às 23h30. Sextas e sábados, das 19h30 à 0h. Capacidade: 26 pessoas

www.APFEL.com.br

No dia 29 de janeiro de 2010, foi lançado o desafio:

"Poesia Eleita a Melhor Cachaça do Brasil - http://migre.me/7cfb > O 1° e o 10° RT desta Msg ganha 1 garrafa de Poesia!"

Além de divulgar o prêmio concedido pelo "Concours Mondial de Bruxelles" em sua última edição, a medalha Gran Ouro, a promoção visa também valorizar àqueles que seguem "O Poeta" no Twitter.

A idéia atraiu a atenção dos seguidores que participaram em peso e acrescentou vários novos seguidores.

Foram mais de 40 RT's que chegaram a mais de 50 mil seguidores ao longo de 5 dias.

Os ganhadores foram angelsoares_sjc que enviou o primeiríssimo RT e RTodorov que enviou o décimo.

1° RT   

10° RT 

Os ganhadores devem enviar uma Direct Message para o Poeta informando a idade, nome completo, RG e endereço completo para a entrega dos prêmios.

Se você ainda não segue O Poeta, comece já em http://twitter.com/CachacaPoesia

Em breve novas promoções, fiquem ligados.

Um Brinde aos vencedores!

Essa nova doença foi detectada nos canaviais de São Paulo, principal produtor de cana-de-açúcar do Brasil, e já causou muito prejuízo em vários países do mundo.

Fonte: http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM1192066-7823-FERRUGEM+ALARANJADA+ATACA+CANAVIAIS+PAULISTAS,00.html

A nota é internacional e diz, mais ou menos assim: 
Aquela poderia ser mais uma manhã como outra qualquer. 
Eis que o sujeito desce na estação do metrô de Nova York, vestindo jeans,  camiseta e boné. 
Encosta-se próximo à entrada. Tira o violino da caixa e
começa a tocar com entusiasmo para a multidão que  passa por ali, bem na hora do rush matinal. 
Mesmo assim, durante os 45 minutos em que tocou, foi
praticamente ignorado pelos passantes. 
Ninguém sabia, mas o músico era Joshua Bell, um dos
maiores violinistas do mundo, executando peças musicais consagradas, num instrumento raríssimo, um Stradivarius de 1713, estimado em mais de 3 milhões de dólares. 
Alguns dias antes, Bell havia tocado no Symphony Hall de
Boston, onde os melhores lugares custaram a bagatela de mil dólares. 
A experiência no metrô, gravada em vídeo, mostra homens e mulheres de andar ligeiro, copo de café na mão, celular no ouvido, crachá balançando no pescoço, indiferentes ao som do violino. 
A  iniciativa, realizada pelo jornal The Washington Post,era a de lançar um  debate sobre valor, contexto e arte. 
A  conclusão é de que estamos acostumados a dar valor às coisas, quando estão num contexto. 
Bell,  no metrô, era uma obra de arte sem moldura. Um
artefato de luxo sem etiqueta de grife. 
Esse é mais um exemplo daquelas tantas situações que acontecem em nossas vidas, que são únicas, singulares e a que não damos importância, porque não vêm com a etiqueta de preço. 
Afinal, o que tem valor real para nós, independentemente
de marcas, preços e grifes? 
É o que o mercado diz que podemos ter sentir, vestir ou ser?

(Autor desconhecido)

Embalagem especial da bebida, em formato de livro, é uma elegante opção de presente para apreciadores sofisticados da refinada cachaça

Quando o Natal vai chegando, é comum ter dúvidas sobre os presentes que se deve comprar para os pais, tios, primos, amigos, colegas de trabalho, entre outros. Por isso, uma excelente dica de presente para os amantes da mais brasileira das bebidas é presentear quem merece com um livro especial contendo uma garrafa de Cachaça Poesia. A embalagem, criada pela artesã Edlene Aparecida Benatti, de Pedreira-SP com design de Leandro Voltolino, emula um livro de poesias e contém uma garrafa com 700 ml da bebida e dois copinhos personalizados da marca. Prestigie nossa cultura surpreendendo com presentes tipicamente brasileiros!

Dica da Cachaça Poesia para o almoço de natal

Para quem tem o hábito de reunir a família para o almoço de natal e quer servir um prato diferente, a dica é acrescentar à ceia um prato nacional. Uma boa pedida é o Lombo Flambado com Cachaça e Mel, uma iguaria tipicamente mineira.

Para preparar o prato, você precisará de 1 kg de lombo; 1 colher de sopa de mel; 50 ml de Cachaça Poesia; óleo, sal, alho e cebola; limão; e 2 pitadas de molho inglês. Reunidos todos os ingredientes, tempere o lombo com alho, cebola, limão e molho inglês. Envolva no papel alumínio e deixe descansar de um dia para o outro. Frite o lombo no óleo até dourar, acrescente um copo de água e deixe cozinhar por 30 minutos. Envolva novamente no papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno e coloque mel por cima do lombo e flambe (com cuidado para não se queimar) com a Cachaça Poesia. Sirva com molho de maracujá.

O molho de maracujá  deve ser feito da seguinte forma: retire a polpa da fruta e leve ao fogo baixo até adquirir consistência. Retire do fogo e acrescente cachaça e água. Leve novamente ao fogo até ferver.

Anselmo

Olá!

Maria Eliza encaminhou seu e-mail pra mim, sabendo que eu sou muito ligada a Munhoz.

Eu e você não nos conhecemos, .mas somos primos em segundo grau. A Maria Eliza é minha irmã mais velha,; seu avô - Zé Marangoni (meu tio) - foi meu padriho de batismo assim como a Tia Zizi, sua avó.

Passei muitos períodos da minha infância e juventude em Munhoz, levada por meu irmão (Maurinho) que tinha seu avô como um segundo pai. Por causa dele - que me levava vez em sempre pra lá - aprendi a amar essa terrinha mineira da qual tenho muitas e caras lembranças.

Essa foto que lhe encaminho eu tirei há cerca de 10 anos num sítio que meu irmão havia comprado por lá  - em frente a uma das antigas fazendas do tio Zé ( na Serraria)- e que, infelizmente, ele já não tem mais.

Fiquei muito feliz ao saber que um neto do Tio Zé faz "poesia" dessas lindas terras que,  tanto eu como minhas irmãs e  meu irmão, trazemos tão carinhosamente guardadas nas nossas mais carinhosas lembranças ...Foram tempos que deixaram muitas saudades em todos nós.

Essa foto concorreu - e ficou em segundo lugar -  num concurso do jornal "O Estado de Minas" (em 2001 eu acho), chamado "Paisagens Mineiras". É do tempo da fotografia tradicional, sem muitos recursos digitais, mas mostra Munhoz com sua bela paisagem de inverno mais parecendo uma foto do interior da Europa..

Parabéns pelo seu empreendimento, te desejo muito sucesso e muita felicidade... E saiba que de onde vem a sua cachaça há realmente muita poesia... Isso eu posso garantir por todos os sentimentos que eu e meus irmãos trazem de Munhoz, de seu avô e de tudo que ele representou para nós como tio, como bom amigo e companheiro de meu pai (Mauro, acho que vc não conheceu) e como exemplo de vida , empreendedorismo e vanguarda que sempre pudemos admirar.

Um grande abraço.

Maria Adriana Maretti